1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
素鸡机 金沃自动缠布打结素鸡设备 千张豆皮下脚料挤出机可定做
素鸡是一种汉族豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮(千张，非油皮)作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。
全自动素鸡机优点：
1、不锈钢材质，产品质量无效，清洁卫生，营养健康！
2、时产100斤，效率高。
3、操作简单无需经验。
4、创业门槛低适合各种人群。适用范围：各个加盟店，超市，商场，菜场，食堂
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